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Die Bucht von La Concha in San Sebastián

La Concha · San Sebastián

Unser nächstes Erlebnis
fire & salt

San Sebastián, vier Tage bei Tisch.

Ein viertägiges gastronomisches Wochenende für acht bis zwölf Reisende, gebaut um den baskischen Herbst.

Ziel
San Sebastián, Spanien
Dauer
Vier Tage, drei Nächte
Gruppe
8–12 Reisende
Status
Warteliste offen
Das Dossier lesenSchreiben Sie unsGastronomie · Sammeln · baskische Küste
ManifestN° 001

Wir glauben, dass Reisen etwas hinterlassen sollte.

Reisen ist nicht nur der Ort, an den man fährt. Luxus ist auch Zeit, Zugang, Nähe und Aufmerksamkeit.

Die Menschen, denen man begegnet, verändern, wie man einen Ort erlebt: im Gespräch, im Beobachten und im Mittun.

  1. Wir fahren zuerst, und wir bleiben lange genug
  2. Nie mehr als zwölf Reisende
  3. Der Wert, den wir schaffen, bleibt am Ort

Everything else — where you sleep, how you move, what you eat — we take care of.

Angerichtete Teller entlang einer langen gemeinsamen Tafel
[ In Vorbereitung ]Nr. 06–09

Reisen, die Gestalt annehmen.

Drei Wochen werden gerade geschrieben. Jede beginnt gleich: Jemand fährt hin und bleibt lange genug, um zu wissen, ob darin eine Reise steckt.

Fragen Sie nach einem Termin, und wir nennen ihn Ihnen vor der Veröffentlichung.

Eine Lehmkasbah über einem Palmenhain in der Dämmerung
Der Palmenhain unterhalb von Asni, eine Stunde südlich von Marrakesch
N° 07 — Marokko● Offen · Acht von zwölf vergeben

Marokko
Linie, Erde und Wind

Architektur · Design · Tradition

Acht Tage von einer Medina, die gewachsen ist, zu einer, die gezeichnet wurde, mit zwei Nächten im Atlas dazwischen. Geschrieben nach einem Frühling bei einem Maurer, der keine Wand fotografieren ließ, bevor sie getrocknet war.

Zeitfenster10.–17. April 2027
StandorteMarrakesch · Asni · Essaouira
PreisAuf Anfrage
ErkundetGastgeber bestätigtTermine stehen
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Glencoe, gespiegelt in einem Lochan der Highlands
Lochan unterhalb des Pap of Glencoe, erstes Licht im Oktober
N° 09 — Schottische Highlands○ In Entwicklung

Schottische Highlands
Wasser und Rauch

Landschaft · Whisky · Ritual

Sechs Tage zwischen Glencoe und der Westküste, gelegt auf die zwei Wochen, in denen sich die Birken färben. Zwei Brennereien, die noch auf eigenem Boden mälzen, und ein Wildhüter, der dasselbe Tal seit dreißig Jahren geht.

ZeitfensterEnde September 2027
StandorteGlencoe · Torridon
GruppeHöchstens acht
ErkundetGastgeber bestätigtTermine stehen
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Trekking auf einem Gletscher in Patagonien
Auf dem Eis des Perito Moreno, mit dem Guide, der die Route gelegt hat
N° 06 — Patagonien○ In Entwicklung

Patagonien
Eis und Weite

Natur · Erzählen · Naturschutz

Zehn Tage über das südliche Eisfeld mit der Familie, die ihre Estancia dem Nationalpark überlassen hat. Zwei Morgen beginnen vor dem ersten Licht, unterwegs mit den Fährtenlesern.

ZeitfensterNovember 2027
StandorteEl Chaltén · Estancia Cristina
GruppeHöchstens zehn
ErkundetGastgeber bestätigtTermine stehen
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Siena auf seinem Hügel, von den Weinbergen aus gesehen
Siena von Süden, der Torre del Mangia am Mittag
N° 08 — Toskana◌ In Erkundung

Toskana
Stein und Geduld

Wein · Handwerk · Langsamkeit

Eine Woche in den Hügeln südlich von Siena, mit Absicht außerhalb der Saison. Aufgebaut um den Wein und um die Bauten, die der Wein bezahlt hat.

ZeitfensterIn Diskussion, 2028
StandorteSiena · Val d'Orcia
StandZweiter Besuch gebucht
ErkundetGastgeber bestätigtTermine stehen
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San Sebastián können Sie heute buchen. Diese hier kommen als Nächstes — fragen Sie, und wir sagen Ihnen wann.

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Jedes Detail hat einen Grund.

Jede Reise ist so entworfen, dass Zugang, Entdeckung, Lernen und Zeit im richtigen Verhältnis stehen.

  1. Ein außergewöhnlicher Gastgeber

    Jemand mit eigenem Werk, eingeladen, seinen Blick zu teilen.

  2. Ein sorgfältig gewähltes Ziel

    Gewählt, weil es zum Thema gehört, nicht weil es sich verkauft.

  3. Eine kleine Gruppe

    Klein genug, dass alle Teil desselben Gesprächs sind.

  4. Ein prägender Moment

    Ein privater Moment, um den herum die Reise gebaut ist.

  5. Kuratierter lokaler Zugang

    Türen, die jene öffnen, die dort leben und arbeiten.

  6. Durchdachte Unterkunft

    Gewählt für Charakter und Ruhe, nicht für eine Kategorie.

  7. Persönliche Begleitung

    Ein Mensch, der Ihre Reise kennt, vorher und währenddessen.

  8. Bewusst frei gelassene Zeit

    Weil die besten Momente selten im Programm stehen.

Ein Abendessen bei Kerzenlicht am Ufer bei Nacht
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