Sie reisen in einer kleinen Gruppe mit einem Experten und einem lokalen Guide und kommen dorthin, wo man nur über jemanden hinkommt.
Es gehört den Menschen, die dort leben: dem Koch, der weiß, welches Boot hereingekommen ist, dem Guide, der seit dreißig Jahren dasselbe Tal geht, dem Handwerker, dessen Familie das seit vier Generationen tut.
Diese Türen öffnen sich nicht für eine Buchung. Sie öffnen sich für einen Namen.
Alles andere — wo Sie schlafen, wie Sie sich bewegen, was Sie essen — übernehmen wir.
Fünf Reisen werden gerade geschrieben. Jede zeigt jetzt einen Termin, vorläufig bis der Gastgeber unterschreibt; keine hat bisher ihren Gastgeber.
Fragen Sie nach einer davon, und wir sagen Ihnen, wie weit sie ist.
Küche · Produkte · Meer
Vier Nächte in Barranco im Herbst in Lima: der Markt von Surquillo, ein Kochkurs, drei Degustationsmenüs peruanischer Küche und Pachacámac über dem Ozean. Auf Spanisch, einen Direktflug von Mexiko-Stadt entfernt.
Küche · Weinberge · Wein
Sieben Tage auf Spanisch, drei Nächte in San Sebastián und drei in der Rioja: ein Marktmorgen und eine Kochwerkstatt mit einem Koch aus der Stadt, Txakoli an der Küste und ein Tag in den Weinbergen von Vivanco in Briones, mit der Mannschaft, die sie bearbeitet.
Architektur · Design · Tradition
Acht Tage von einer Medina, die gewachsen ist, zu einer, die gezeichnet wurde, mit zwei Nächten im Atlas dazwischen. Geschrieben nach einem Frühling bei einem Maurer, der keine Wand fotografieren ließ, bevor sie getrocknet war.
Natur · Geschichtenerzählen · Naturschutz
Zehn Tage über das südliche Eisfeld mit der Familie, die ihre Estancia dem Nationalpark überlassen hat. Zwei Morgen beginnen vor dem ersten Licht, unterwegs mit den Fährtenlesern.
Wein · Handwerk · Langsamkeit
Eine Woche in den Hügeln südlich von Siena, mit Absicht außerhalb der Saison. Aufgebaut um den Wein und um die Bauten, die der Wein bezahlt hat.
Jede Reise ist so entworfen, dass Zugang, Entdeckung, Lernen und Zeit im richtigen Verhältnis stehen.
Jemand mit eigenem Werk, eingeladen, seinen Blick zu teilen.
Gewählt, weil es zum Thema gehört, nicht weil es sich verkauft.
Klein genug, dass alle Teil desselben Gesprächs sind.
Ein privater Moment, um den herum die Reise gebaut ist.
Türen, die sich einem Namen öffnen, nicht einer Buchung.
Gewählt für Charakter und Ruhe, nicht für eine Kategorie.
Ein Mensch, der Ihre Reise kennt, vorher und währenddessen.
Zwei bis drei Stunden am Tag, in denen nichts geplant ist — mit Absicht.
Termine, Gastgeber, eine eigene Gruppe oder ein Ort, den wir noch nicht geschrieben haben. Schreiben Sie uns, und jemand aus dem Team antwortet.
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