POLONIO
N° 11 · LimaDal 5 al 9 maggio 2027Un hotel, quattro nottiDa otto a dodici postiPrezzo su richiestaCucina peruviana, il mercato e il Pacifico
POLONIOEst. 2014
[ Lima ]Cucina peruviana, il mercato e il Pacifico

Cinque giorni alla tavola
del Pacifico.

Quattro notti a Lima per otto-dodici persone, nell’autunno di Lima: mercato e cucina, tre menu degustazione di cucina peruviana e il Pacifico, con un host e una guida locale dall’inizio alla fine.

DateDal 5 al 9 maggio 2027
PercorsoBarranco, Surquillo, Pachacámac
GruppoDa 8 a 12 viaggiatori
HotelUn hotel a Barranco, quattro notti
HostDa annunciare
PrezzoSu richiesta

A persona in camera doppia. Supplemento singola su richiesta. I voli non sono inclusi. Il prezzo viene pubblicato una volta confermati i tavoli.

BarrancoBase · 4 notti
PachacámacGiorno tre · il santuario
Pueblo LibreGiorno quattro · Museo Larco
Lima sul Pacifico · quattro notti su questa costa, a BarrancoFoto: Noedith Navarro / Pexels
[ L’esperienza ]

Da otto a dodici posti.

Lima è a un volo diretto da Città del Messico, ed è una città dove si va per mangiare.

Il viaggio ruota attorno a tre sere e tre menu degustazione in tre cucine d’autore della città, confermati per iscritto prima dell’apertura delle prenotazioni. L’ultimo in una sala privata solo per il gruppo. Attorno, il mercato di Surquillo con un cuoco del posto, una lezione pratica di cucina peruviana e il cacao dalla fava alla tavoletta.

E ciò che non si mangia: Pachacámac sull’oceano, il Museo Larco e il tramonto sulla scogliera di Barranco. Un solo hotel a Barranco per tutte e quattro le notti, senza alta quota e senza sveglie all’alba, e una guida locale con il gruppo dall’inizio alla fine.

05Giorni
03Menu degustazione
12Viaggiatori, massimo
01Guida, per tutto il viaggio
Giovedì · il mercato di Surquillo con un cuoco del posto
Ceviche · il venerdì, pesce e frutti di mare a mezzogiorno
Cacao · il venerdì pomeriggio, un laboratorio privato di cacao
La scogliera · sabato, il tramonto sul Pacifico
Capitolo unoGiorni 1–2

Barranco
mercato e cucina

Arriva con i tuoi tempi. La prima sera, una cena creola per cominciare; giovedì, il mercato di Surquillo, una lezione pratica di cucina peruviana e, la sera, il primo dei tre menu degustazione.

MER 16:30Passeggiata per Barranco
MER 19:30Cena creola di benvenuto
GIO 09:00Mercato di Surquillo con un cuoco del posto
GIO 11:30Lezione pratica di cucina e pranzo
GIO 15:30Il pomeriggio è tuo
GIO 19:00Primo menu degustazione

Base · un hotel a Barranco, quattro notti

Venerdì sera · la cena centrale del viaggio, dopo il laboratorio di cacao
Capitolo dueGiorno 3

Pachacámac
cacao e la cena centrale

Il santuario preispanico di Pachacámac, sul Pacifico, e pesce e frutti di mare a mezzogiorno. Nel pomeriggio, un laboratorio privato di cacao. La sera, la cena centrale del viaggio.

VEN 09:00Pachacámac con una guida
VEN 12:30Pesce e frutti di mare
VEN 15:30Laboratorio privato di cacao
VEN 19:00La cena centrale del viaggio

Base · lo stesso hotel, nessuna valigia spostata

Capitolo treGiorni 4–5

Il Pacifico
Larco e un commiato

Il Museo Larco e una cevichería con la guida, il tramonto sulla scogliera e la cena d’addio con il terzo menu degustazione, in una sala privata per il gruppo. Domenica, colazione e transfer all’aeroporto.

SAB 10:00Museo Larco
SAB 16:30Tramonto sulla scogliera
SAB 19:30Cena d’addio in una sala privata
DOM 12:00Check-out e transfer all’aeroporto

Base · check-out dall’hotel domenica a mezzogiorno

Nota 01 · Sulle date

Da mercoledì 5 a domenica 9 maggio 2027: l’autunno a Lima, mite e senza il caldo di gennaio. Tre giorni lavorativi, da mercoledì a venerdì, e a casa domenica, la vigilia della Festa della mamma in Messico.

Nota 02 · Sulle tavole

I tre tavoli del viaggio sono confermati per iscritto prima dell’apertura delle prenotazioni, e svelati in quel momento. Se non c’è un tavolo per il gruppo, il viaggio non va in vendita.

Nota 03 · Sul ritmo

Un solo hotel a Barranco per tutte e quattro le notti. Una guida locale accompagna il gruppo per tutto il viaggio, con transfer all’arrivo e alla partenza.

Nota 04 · Sulla prenotazione

Un posto si tiene con una caparra, e le condizioni complete ti arrivano per iscritto prima che venga preso qualsiasi importo. Il viaggio è confermato al più tardi novanta giorni prima della partenza, quando hanno prenotato otto viaggiatori. Se non parte, ti viene restituito tutto. Non comprare i voli finché non è confermato.

Da otto a dodici posti

Dicci chi viaggia, e ti risponderemo.

Prezzo su richiesta, voli esclusi. Rispondiamo entro due giorni lavorativi, per email, telefono o WhatsApp, e il viaggio è confermato novanta giorni prima della partenza.