Oito dias feitos à mão,
e em junho.
De Florença às colinas de Siena com doze pessoas, numa viagem construída em torno das três coisas que a Toscana ainda faz por si mesma.
Orçamento por grupo. Varia consoante os quartos, o anfitrião e as horas privadas.
Doze lugares. A lista privada é a primeira a saber.
Início de junho, e não o fim: a primeira quinzena tem a luz mais longa do ano, os jardins no auge e as vinhas acabadas de vingar.
A segunda metade do mês é outro país. São João, a 24 de junho, enche Florença, começa a época dos autocarros, e os mesmos quartos custam mais metade. Ao longo de oito dias um grupo reduzido desce o mapa — três bases, nunca mais de doze pessoas, e uma tarde livre em cada sítio.
Uma manhã nos Uffizi antes de abrirem ao público. As vésperas cantadas pelos monges em San Miniato al Monte, meia hora que não custa nada. Um jantar em que o produtor que fez a garrafa se senta à mesa e responde por ela.
Florença
arte e mãos
Três noites nas colinas de Fiesole, vinte minutos acima da cidade. Uma manhã nos Uffizi antes de abrirem, um dia com quem ainda faz coisas à mão no Oltrarno, e as vésperas em San Miniato al Monte.
Base — Il Salviatino, Fiesole, três noites
Chianti Classico
adegas e a colina
Para sul pela Chiantigiana até à adega que a Antinori abriu na encosta, e depois duas noites numa quinta murada em Tavarnelle. Um dos jantares é de produtor: quem fez a garrafa senta-se à mesa e responde por ela.
Base — COMO Castello del Nero, Tavarnelle Val di Pesa
As colinas de Siena
horta e fogo
Siena às oito da manhã, antes dos autocarros, e depois duas noites numa quinta de cento e vinte hectares em Chiusdino. A sexta-feira começa na horta às sete e acaba com o grupo a comer o que cortou.
Base — Borgo Santo Pietro, Chiusdino, duas noites
A primeira quinzena de junho, e não a segunda. São João, a 24, enche Florença, começa a época dos autocarros, e os mesmos quartos custam mais metade.
Doze viajantes, para que todos tenham lugar na bancada do encadernador e à mesa do produtor.
Três bases em oito dias, a descer para sul, e uma tarde livre em cada uma. São deixadas livres de propósito.
Diga-nos quem viaja, e nós respondemos.
Preço sob consulta. Cada semana é orçamentada para o grupo que a leva — quartos, anfitrião, e quanto dela é privado. Respondemos em dois dias úteis, por carta ou por telefone.