Ocho días hechos a mano,
y en junio.
De Florencia a las colinas de Siena con doce personas, construido en torno a las tres cosas que la Toscana sigue haciendo ella misma.
Se presupuesta por grupo. Varían las habitaciones, el anfitrión y las horas en privado.
Doce plazas. La lista privada se entera antes.
Principios de junio, y no finales: la primera quincena tiene la luz más larga del año, los jardines en su punto y la viña recién cuajada.
La segunda mitad del mes es otro país. San Giovanni, el 24 de junio, llena Florencia, arranca la temporada de autocares y las mismas habitaciones cuestan la mitad más. Durante ocho días un grupo reducido baja por el mapa: tres bases, nunca más de doce personas y una tarde libre en cada sitio.
Una mañana en los Uffizi antes de que abran al público. Vísperas cantadas por los monjes en San Miniato al Monte, media hora que no cuesta nada. Una cena en la que el viticultor que hizo la botella se sienta a la mesa y se le pregunta por ella.
Florencia
arte y manos
Tres noches en las colinas de Fiesole, veinte minutos por encima de la ciudad. Una mañana en los Uffizi antes de que abran, un día con quienes todavía hacen cosas a mano en el Oltrarno, y vísperas en San Miniato al Monte.
Base — Il Salviatino, Fiesole, tres noches
Chianti Classico
bodegas y la colina
Al sur por la Chiantigiana hasta la bodega que Antinori excavó en la ladera, y luego dos noches en una finca amurallada en Tavarnelle. Una de las cenas es con el enólogo: quien hizo la botella se sienta a la mesa y se le pregunta por ella.
Base — COMO Castello del Nero, Tavarnelle Val di Pesa
Las colinas de Siena
huerta y fuego
Siena a las ocho de la mañana, antes de los autocares, y luego dos noches en una finca de 120 hectáreas en Chiusdino. El viernes empieza en la huerta a las siete y acaba con el grupo comiendo lo que cortó.
Base — Borgo Santo Pietro, Chiusdino, dos noches
La primera quincena de junio, y no la segunda. San Giovanni, el día 24, llena Florencia, arranca la temporada de autocares y las mismas habitaciones cuestan la mitad más.
Doce viajeros, para que todos tengan sitio en el banco de encuadernación y en la mesa del viticultor.
Tres bases en ocho días, bajando hacia el sur, y una tarde libre en cada una. Se dejan libres a propósito.
Dinos quién viaja, y te escribimos.
Precio a consultar. Cada semana se presupuesta para el grupo que la toma: habitaciones, anfitrión y cuánto de ella es privado. Respondemos en dos días laborables, por carta o por teléfono.