Sete dias entre a mesa
e a vinha.
Sete dias em espanhol para oito a doze pessoas: três noites em San Sebastián e três em La Rioja, uma semana de primavera, com um anfitrião e um guia de língua espanhola do princípio ao fim.
Por pessoa em quarto duplo. Suplemento individual sob consulta. O voo internacional não está incluído.
De oito a doze lugares.
A primavera em Donostia é a cidade antes do verão, e em La Rioja são as vinhas em folha e as adegas com calma para se ficar.
A semana abre em San Sebastián: pintxos de pé pela Parte Vieja, uma manhã privada de mercado e uma sessão prática numa cozinha profissional da cidade com um chefe local e o anfitrião, o funicular do Monte Igueldo para a vista sobre La Concha, e um dia pela costa até à Txomin Etxaniz, adega familiar de txakoli em Getaria, com jantar no Rekondo, restaurante de San Sebastián desde 1964, com uma garrafeira de mais de 100.000 garrafas.
Depois, La Rioja: Bodegas Muga no Barrio de la Estación em Haro, borrego assado no Terete, um dia nas vinhas da Vivanco em Briones com a equipa que as trabalha e o almoço entre as cepas, Laguardia e as adegas escavadas sob a vila, e o último jantar no El Portal de Echaurren, em Ezcaray. Um hotel em San Sebastián, outro em La Rioja, e um guia de língua espanhola com o grupo da primeira tarde à última manhã.
San Sebastián
pintxos, cozinha e a costa
Chega ao seu ritmo. Na primeira tarde, cinco balcões pela Parte Vieja; na terça-feira, uma manhã privada de mercado e uma sessão prática numa cozinha profissional com um chefe local, depois o funicular do Monte Igueldo para a vista sobre La Concha e a noite para si; na quarta-feira, a costa até Getaria para provar txakoli na Txomin Etxaniz, e jantar no Rekondo.
Base — um hotel em San Sebastián, três noites
Haro
as adegas e a vinha
Para sul, até Haro: Bodegas Muga no Barrio de la Estación, borrego assado em forno de lenha no Terete, e depois Ezcaray. O dia seguinte é o centro da semana: as vinhas da Vivanco em Briones com a equipa que as trabalha, almoço entre as cepas e o museu do vinho à tarde.
Base — um hotel em La Rioja, três noites
Laguardia
as adegas sob a vila
Laguardia, amuralhada e no seu outeiro, e uma família de viticultores nas adegas escavadas por baixo. A tarde fica livre, e o último jantar é no El Portal de Echaurren, em Ezcaray. No domingo, pequeno-almoço de despedida e o transfer de regresso.
Base — saída do hotel no domingo depois do pequeno-almoço, e o transfer de regresso
De segunda-feira, 24, a domingo, 30 de maio de 2027, provisório até o anfitrião assinar. A primavera é Donostia antes do verão, e La Rioja com as vinhas em folha.
O grupo é de oito a doze viajantes. Oito é o que a semana precisa para se realizar; doze é o que cabe com folga num balcão de pintxos, o que cabe na cozinha e o que cabe a uma só mesa entre as cepas.
Um hotel em San Sebastián e outro em La Rioja: a mala muda de sítio uma só vez, na quinta-feira. Um guia de língua espanhola acompanha o grupo toda a viagem, e há transfers nas duas pontas.
O lugar guarda-se com um sinal, e as condições completas chegam por escrito antes de se cobrar o que quer que seja. A viagem confirma-se no máximo cento e cinquenta dias antes de começar, quando houver oito viajantes reservados. Se não se realizar, devolve-se cada sinal por inteiro. Não compre voos até à confirmação.
Diga-nos quem viaja, e nós respondemos.
Preço sob consulta, por pessoa em quarto duplo, com suplemento individual sob consulta e o voo internacional à parte. Respondemos em dois dias úteis, por email ou por telefone, e a semana confirma-se cento e cinquenta dias antes de começar.