Sette giorni tra la tavola
e la vigna.
Sette giorni in spagnolo per otto-dodici persone: tre notti a San Sebastián e tre nella Rioja, una settimana di primavera, con un host e una guida di lingua spagnola dall’inizio alla fine.
A persona in camera doppia. Supplemento singola su richiesta. Il volo internazionale non è incluso.
Da otto a dodici posti.
La primavera a Donostia è la città prima dell’estate, e nella Rioja sono le vigne in foglia e le cantine abbastanza tranquille per sedersi.
La settimana si apre a San Sebastián: pintxos in piedi per la Parte Vieja, una mattina privata al mercato e una sessione pratica in una cucina professionale della città con uno chef del posto e l’host, la funicolare del Monte Igueldo per la vista su La Concha, e una giornata lungo la costa fino a Txomin Etxaniz, cantina familiare di txakoli a Getaria, con cena da Rekondo, ristorante di San Sebastián dal 1964, con una cantina di oltre 100.000 bottiglie.
Poi La Rioja: Bodegas Muga nel Barrio de la Estación di Haro, agnello arrosto da Terete, una giornata nelle vigne di Vivanco a Briones con la squadra che le lavora e il pranzo tra le viti, Laguardia e le cantine scavate sotto il borgo, e l’ultima cena a El Portal de Echaurren, a Ezcaray. Un hotel a San Sebastián, uno nella Rioja, e una guida di lingua spagnola con il gruppo dalla prima sera all’ultima mattina.
San Sebastián
pintxos, cucina e la costa
Arrivi con i tuoi tempi. La prima sera, cinque banconi per la Parte Vieja; martedì, una mattina privata al mercato e una sessione pratica in una cucina professionale con uno chef del posto, poi la funicolare del Monte Igueldo per la vista su La Concha e la sera per te; mercoledì, la costa fino a Getaria per il txakoli di Txomin Etxaniz, e cena da Rekondo.
Base — un hotel a San Sebastián, tre notti
Haro
le cantine e la vigna
Verso sud, fino a Haro: Bodegas Muga nel Barrio de la Estación, agnello arrosto al forno a legna da Terete, e poi Ezcaray. Il giorno dopo è il centro della settimana: le vigne di Vivanco a Briones con la squadra che le lavora, pranzo tra le viti e il museo del vino nel pomeriggio.
Base — un hotel nella Rioja, tre notti
Laguardia
le cantine sotto il borgo
Laguardia, murata e sulla sua altura, e una famiglia di viticoltori nelle cantine scavate sotto. Il pomeriggio è libero, e l’ultima cena è a El Portal de Echaurren, a Ezcaray. Domenica, una colazione d’addio e il transfer di ritorno.
Base — check-out domenica dopo colazione, e il transfer di ritorno
Da lunedì 24 a domenica 30 maggio 2027, date provvisorie finché l’host non firma. La primavera è Donostia prima dell’estate, e la Rioja con le vigne in foglia.
Il gruppo va da otto a dodici viaggiatori. Otto è il numero che serve perché la settimana parta; dodici è quanti ne tiene comodamente un bancone di pintxos, quanti ne tiene la cucina e quanti ne siedono a una sola tavola tra le viti.
Un hotel a San Sebastián e uno nella Rioja: la valigia si sposta una sola volta, il giovedì. Una guida di lingua spagnola accompagna il gruppo per tutto il viaggio, e i transfer coprono le due estremità.
Il posto si tiene con un acconto, e le condizioni complete ti arrivano per iscritto prima di qualsiasi incasso. Il viaggio si conferma al più tardi centocinquanta giorni prima dell’inizio, quando otto viaggiatori hanno prenotato. Se non parte, ogni acconto torna per intero. Non comprare i voli prima della conferma.
Dicci chi viaggia, e ti rispondiamo.
Prezzo su richiesta, a persona in camera doppia, con supplemento singola su richiesta e il volo internazionale a parte. Rispondiamo entro due giorni lavorativi, per email o per telefono, e la settimana si conferma centocinquanta giorni prima dell’inizio.