Quattro giorni a tavola,
e sul mare.
Donostia in primavera con un gruppo da otto a dodici persone, in un solo hotel per tutto il fine settimana. Intorno, una sessione pratica di cucina con uno chef del posto, una visita privata a una cantina di txakoli sulla costa e una cena in città ogni sera.
A persona, con una camera tutta per te. Due viaggiatori che condividono la camera pagano meno. I voli non sono inclusi.
Da otto a dodici posti. La lista d’attesa è aperta.
La primavera è Donostia prima della folla estiva, con un tavolo in locali che ad agosto lasciano la gente fuori dalla porta.
Il fine settimana ruota attorno a una mattina con uno chef di San Sebastián: una visita privata al mercato, poi una sessione pratica in una cucina professionale della città, cucinando accanto allo chef e all’host. Il pranzo è quello che il gruppo ha cucinato.
Attorno, la città e la sua costa: cena in un ristorante della città con un menù scritto per il gruppo, una giornata lungo la costa fino a Txomin Etxaniz, una cantina di famiglia di txakoli a Getaria, e la cena d’addio da Rekondo, un ristorante di San Sebastián dal 1964, con una cantina di oltre 100.000 bottiglie. Il gruppo alloggia in un solo hotel per tutto il fine settimana e una guida locale lo accompagna dalla prima sera all’ultima mattina.
Arrivo
città vecchia e pintxos
Arriva con i tuoi tempi. Il fine settimana si apre alle sette e mezza con una passeggiata guidata nella città vecchia: cinque bar, due pintxos e un bicchiere in ognuno. La cena, come la fa Donostia — in piedi e in movimento.
Base — un hotel, tre notti
Mercato e cucina
cucinato con uno chef del posto
Una visita privata al mercato con uno chef del posto, poi una sessione pratica in cucina con lo chef e l’host. Il pranzo è quello che il gruppo ha cucinato. Il pomeriggio è tuo, e la cena è in un ristorante della città, con un menù scritto per il gruppo.
Base — lo stesso hotel, nessuna valigia spostata
La costa
txakoli e un addio
La strada costiera verso ovest, in direzione di Getaria, una visita privata con degustazione da Txomin Etxaniz, una cantina di famiglia di txakoli, e pranzo a Getaria. La sera, la cena d’addio da Rekondo, un ristorante di San Sebastián dal 1964, con una cantina di oltre 100.000 bottiglie.
Base — check-out domenica a mezzogiorno, poi il transfer all’aeroporto
Primavera, e non agosto: gli stessi banconi, senza la coda. Da giovedì 1 a domenica 4 aprile 2027, date provvisorie finché l’host non firma; se cambiano, la lista d’attesa lo sa per prima.
Il gruppo è limitato a dodici: il massimo che un bar di pintxos accoglie comodamente e quanto il banco di lavoro della cucina può contenere.
Un solo hotel per tutto il fine settimana e nessuna valigia spostata dopo giovedì. Una guida locale è con il gruppo per tutto il tempo e domenica un transfer ti accompagna all’aeroporto.
Un posto si riserva con un acconto e le condizioni complete ti arrivano per iscritto prima di qualsiasi pagamento. Il fine settimana è confermato al più tardi sessanta giorni prima dell’inizio, quando le tariffe aeree per Bilbao e Biarritz sono ancora vantaggiose. Se non parte, ogni acconto viene restituito per intero.
Dicci chi viaggia e ti risponderemo.
Prezzo su richiesta. A persona con una camera tutta per te; due viaggiatori che condividono la camera pagano meno, e i voli non sono inclusi. Rispondiamo entro due giorni lavorativi, per lettera o per telefono — e il fine settimana è confermato sessanta giorni prima dell’inizio, quindi nessun volo va prenotato prima di allora.